Die woordeboekdefinisie van Barbados-kersie verwys na 'n klein tropiese vrugteboom wat aan die Malpighiaceae-familie behoort en inheems is aan die Karibiese Eilande en Suid-Amerika. Die vrugte van hierdie boom staan ook bekend as die Acerola, en dit is rooi of geel wanneer dit ryp is, met 'n soet en suur smaak. Dit is ryk aan vitamien C en word algemeen in sappe, konfyte en aanvullings gebruik.